Udang Noodle Soup

Masakan Japan selalu menyajikan makanan yang selalu mengetengahkan sea food sebagai bahan utamanya. Salah satunya udang. Kali ini Udang dikombinasikan dengan mie Ramon.
Kombinasi ini menghasilkan masakan yang bernama Udang Noodle soup atau sup mie udang.
Bahan-bahannya:

• 1 cangkir kacang polong
• 1 cangkir wortel
• 1 Pound udang dimasak dan dikupas.
• 2 bungkus Mie Ramon

Bahan SAUS
• 2 cangkir Kaldu Ayam
• 2 sdm Kecap
• 2 sdt minyak wijen panggang
• 2 sdt Saus Schezwan



Petunjuk memasak :
Sediakan panci dan diisi dengan air, masukkan semua bahan kecuali udang dan mie. Masak hingga mendidih sebagai sup. Kemudian masukkan udang masak lebih kurang 2-3 menit.
Selanjutnya Masak mie sampai lunak. Setelah masak masukkan mie kedalam sup.
Masakan Japan ini siap untuk disajikan.
Sajikan hangat-hangat….sangat nikmat bila disajikan dipagi hari