Masakan japan Sukiyaki

Masakan Japan yang sangat terkenal adalah Sukiyaki
Sukiyaki adalah satu makanan yang menggunakan mangkuk atau pot yang populer yang biasanya dimasak di meja saat Anda makan. Kata "yaki" berarti "Sautee" atau "panggangan" dalam bahasa Jepang. Kata ini digunakan karena menggunakan daging yang ditumis dalam wajan panas.Bahan utama dalam sukiyaki biasanya daging sapi yang diiris tipis. Daging iris dan bahan-bahan yang direbus dalam sup dengan bahan dasar kecap . Di berbagai daerah di Jepang, sukiyaki dimasak berbeda.

Bahan masakan Japan untuk Sukiyaki :

1 kg daging sapi diiris tipis, dipotong menjadi potongan-potongan kecil
1 paket shirataki mie (yang terbuat dari kue ubi) atau mie plastik, dicuci dan dikeringkan kemudian dipotong menjadi 3 inci panjangnya
8 jamur shiitake, batangnya dibuang
1 jamur enoki, dipotong-potong
1 Negi atau daun bawang, cuci dan iris menjadi 2 inci panjangnya
1 / 2 Cina kubis, dicuci dan dipotong-potong 2 inci lebarnya
1 yaki-tofu (tahu panggang), potong menjadi potongan-potongan
1 shungiku (krisan hijau), dicuci dan dipotong menjadi 2 inci panjangnya * jika ada

Okayu Masakan Tradisional japan

Masakan japan kali ini akan menyajikan sebuah masakan tradisional yang disebut dengan Okayu (beras borridge). Okayu ini mudah dicerna, sehingga orang di Jepang umumnya makan saat mengalami pilek atau sebagainya. Ini adalah resep dasar untuk membuat okayu polos. Berbagai bahan seperti ayam dan lobak dapat ditambahkan jika diinginkan.

Masakan japan ini dapat anda coba bila anak atau keluarga kita dalam kondisi sakit. Adapun
bahannya:

* 1 / 2 cangkir beras Jepang
* 3 gelas air (sesuaikan jumlah air yang didasarkan pada preferensi Anda)
* 1 / 2 sdt garam

Masakan Usia Bitashi - Asinan Japan

Masakan Usia Bitashi - Asinan Japan
Dalam masakan Japan Ini sering disebut usia bitashi, usia berarti goreng dan bitashi berarti pengasinan.. Sayuran lain dapat digunakan untuk membuat hidangan ini, seperti kacang hijau dan paprika.

Bahan:

* 4 terong kecil, potong perempat atau bagian memanjang dan buat beberapa celah di kulit
* 1 / 6 kabocha, biji dibuang, iris menjadi 1 / 4 inci tebal
* 1 zucchini, iris menjadi 1 / 4 putaran inci tebal
* 8 okra, tusuk-tusuk dengan garpu
* minyak sayur untuk menggoreng

Udang Noodle Soup

Masakan Japan selalu menyajikan makanan yang selalu mengetengahkan sea food sebagai bahan utamanya. Salah satunya udang. Kali ini Udang dikombinasikan dengan mie Ramon.
Kombinasi ini menghasilkan masakan yang bernama Udang Noodle soup atau sup mie udang.
Bahan-bahannya:

• 1 cangkir kacang polong
• 1 cangkir wortel
• 1 Pound udang dimasak dan dikupas.
• 2 bungkus Mie Ramon

Bahan SAUS
• 2 cangkir Kaldu Ayam
• 2 sdm Kecap
• 2 sdt minyak wijen panggang
• 2 sdt Saus Schezwan

Beef Rolls Jepang

Masakan Jepang kali ini sangat mudah menyajikannya, namun nilai gizinya sangat tinggi
Masakannya bernama Beef Rolls Jepang, Ini adalah makanan seperti jari yang besar.
Sangat mudah menyajikannya.

Bahan
• Sirloin Steak
• Asparagus
• Daun bawang
• Saus teriyaki
• Kecap



Cara memasak :

California Roll [Resep masakan Japan]

(Masakan Jepang) salah satu sushi yang paling populer diantaranya adalah California Roll. Resep masakan Jepang ini dibuat terinspirasi dari masakan sushi Jepang yang khas, yang biasanya sushi digulung didalam rumput laut nori. sushi versi lama ini terkadang membuat sebagian orang merasa susah pada saat menggigit gulungan tersebut.

Dari sinilah terinspirasi masakan yang bernama California Roll ini. California roll ini dilapisi oleh rumput laut nori [rumput laut kering] dibagian dalam gulungan sehingga lebih mudah untuk menggigitnya.

Adapun - bahannya :
4 cangkir beras sushi
4 lembar nori (rumput laut kering)
1 alpukat
3/4 cup daging kepiting
2 sdm mayones
1/2 sdt garam