Masakan japan Sukiyaki

Masakan Japan yang sangat terkenal adalah Sukiyaki
Sukiyaki adalah satu makanan yang menggunakan mangkuk atau pot yang populer yang biasanya dimasak di meja saat Anda makan. Kata "yaki" berarti "Sautee" atau "panggangan" dalam bahasa Jepang. Kata ini digunakan karena menggunakan daging yang ditumis dalam wajan panas.Bahan utama dalam sukiyaki biasanya daging sapi yang diiris tipis. Daging iris dan bahan-bahan yang direbus dalam sup dengan bahan dasar kecap . Di berbagai daerah di Jepang, sukiyaki dimasak berbeda.

Bahan masakan Japan untuk Sukiyaki :

1 kg daging sapi diiris tipis, dipotong menjadi potongan-potongan kecil
1 paket shirataki mie (yang terbuat dari kue ubi) atau mie plastik, dicuci dan dikeringkan kemudian dipotong menjadi 3 inci panjangnya
8 jamur shiitake, batangnya dibuang
1 jamur enoki, dipotong-potong
1 Negi atau daun bawang, cuci dan iris menjadi 2 inci panjangnya
1 / 2 Cina kubis, dicuci dan dipotong-potong 2 inci lebarnya
1 yaki-tofu (tahu panggang), potong menjadi potongan-potongan
1 shungiku (krisan hijau), dicuci dan dipotong menjadi 2 inci panjangnya * jika ada

Okayu Masakan Tradisional japan

Masakan japan kali ini akan menyajikan sebuah masakan tradisional yang disebut dengan Okayu (beras borridge). Okayu ini mudah dicerna, sehingga orang di Jepang umumnya makan saat mengalami pilek atau sebagainya. Ini adalah resep dasar untuk membuat okayu polos. Berbagai bahan seperti ayam dan lobak dapat ditambahkan jika diinginkan.

Masakan japan ini dapat anda coba bila anak atau keluarga kita dalam kondisi sakit. Adapun
bahannya:

* 1 / 2 cangkir beras Jepang
* 3 gelas air (sesuaikan jumlah air yang didasarkan pada preferensi Anda)
* 1 / 2 sdt garam

Masakan Usia Bitashi - Asinan Japan

Masakan Usia Bitashi - Asinan Japan
Dalam masakan Japan Ini sering disebut usia bitashi, usia berarti goreng dan bitashi berarti pengasinan.. Sayuran lain dapat digunakan untuk membuat hidangan ini, seperti kacang hijau dan paprika.

Bahan:

* 4 terong kecil, potong perempat atau bagian memanjang dan buat beberapa celah di kulit
* 1 / 6 kabocha, biji dibuang, iris menjadi 1 / 4 inci tebal
* 1 zucchini, iris menjadi 1 / 4 putaran inci tebal
* 8 okra, tusuk-tusuk dengan garpu
* minyak sayur untuk menggoreng