Masakan japan kali ini akan menyajikan sebuah masakan tradisional yang disebut dengan Okayu (beras borridge). Okayu ini mudah dicerna, sehingga orang di Jepang umumnya makan saat mengalami pilek atau sebagainya. Ini adalah resep dasar untuk membuat okayu polos. Berbagai bahan seperti ayam dan lobak dapat ditambahkan jika diinginkan.
Masakan japan ini dapat anda coba bila anak atau keluarga kita dalam kondisi sakit. Adapun
bahannya:
* 1 / 2 cangkir beras Jepang
* 3 gelas air (sesuaikan jumlah air yang didasarkan pada preferensi Anda)
* 1 / 2 sdt garam