Masakan Usia Bitashi - Asinan Japan

Masakan Usia Bitashi - Asinan Japan
Dalam masakan Japan Ini sering disebut usia bitashi, usia berarti goreng dan bitashi berarti pengasinan.. Sayuran lain dapat digunakan untuk membuat hidangan ini, seperti kacang hijau dan paprika.

Bahan:

* 4 terong kecil, potong perempat atau bagian memanjang dan buat beberapa celah di kulit
* 1 / 6 kabocha, biji dibuang, iris menjadi 1 / 4 inci tebal
* 1 zucchini, iris menjadi 1 / 4 putaran inci tebal
* 8 okra, tusuk-tusuk dengan garpu
* minyak sayur untuk menggoreng

Udang Noodle Soup

Masakan Japan selalu menyajikan makanan yang selalu mengetengahkan sea food sebagai bahan utamanya. Salah satunya udang. Kali ini Udang dikombinasikan dengan mie Ramon.
Kombinasi ini menghasilkan masakan yang bernama Udang Noodle soup atau sup mie udang.
Bahan-bahannya:

• 1 cangkir kacang polong
• 1 cangkir wortel
• 1 Pound udang dimasak dan dikupas.
• 2 bungkus Mie Ramon

Bahan SAUS
• 2 cangkir Kaldu Ayam
• 2 sdm Kecap
• 2 sdt minyak wijen panggang
• 2 sdt Saus Schezwan